有機越前もろみ

もろみ味噌　塩以外の素材は有機です。

美味しいおかず味噌、ごはんのお供にぴったりです。

お味噌汁を作らない時に食べると良いです。

お味噌は発酵食品の王様、毎食食べたいですね。

有機越前もろみ　150g ¥370  ＊要冷蔵のため直接お渡しのみ

このほかの発酵食品では納豆が人気ですが、

納豆は元々東北地方を中心に食べられていたもの

それはそれなりの理由があると思います。

麹屋さんは麹菌に良くないので納豆を食べないと言います。

確かに麹の方が優しい感じがします。

人は食べたものになる、

どちらかを選ぶなら　私は麹菌を選びます。